大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于重慶傳統美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹重慶傳統美食的解答，讓我們一起看看吧。
重慶有哪些特色美食？
1，火鍋
提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
4、毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統名菜，起源于嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱一絕。
城重慶自古出美食和美女，今天暫時不談美女，我們來說說美食。跟成都一樣，重慶是一座美食之城，來到重慶旅游，你的嘴絕對不會吃虧。在重慶的眾多美食中，以下這幾種不可錯過。
1，火鍋 提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
重慶本地人吃的小吃？
重慶小面：是重慶四大特色之一,是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃,屬于重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。
重慶酸辣粉：是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯豌豆淀粉為主要原料,然后用農家傳統手工漏制。
山城小湯圓：山城小湯圓是重慶的傳統小吃。山城小湯園以其體小,皮薄,甜度大而聞名,煮出來晶瑩剔透,嘗一口香甜軟糯。
涪陵油醪糟：分為醪糟湯圓和醪糟蛋兩種，酒香十足，味甜如醴！
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制。
山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統小吃。以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
重慶豆花飯是重慶最常見的一種小吃，豆花飯就是指一碗米飯，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入一些調配好的醬料，之后在輔以佐料，味道真的非常不錯。
1：重慶酸辣粉
酸辣粉到處都有，但到了重慶卻不能不吃。
重慶作為酸辣粉的本家之一，其制作方法注重于傳統工藝，
而且延續了重慶人對于食材美味的“鮮、酸、麻、辣、香”的品質追求。
到此，以上就是小編對于重慶傳統美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于重慶傳統美食的2點解答對大家有用。