大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于貴州特產美食的問題，于是小編就整理了4個相關介紹貴州特產美食的解答，讓我們一起看看吧。
貴州美食特產？
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貴州美食特產數不勝數，整理部分向你介紹。10、威寧蕎酥是貴州威寧彝族***苗族自治縣生產民間小吃名點，其以原料獨特、制作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主要原料，菜油、白砂糖、雞蛋等多種食材為配料制成的糕點，具有香酥松散，味道鮮甜，口感清爽的特點。
9.羊肉粉。羊肉粉是貴州地區的著名小吃，有著300多年的傳承歷史。其是以新鮮羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鮮羊肉湯及各種調料和具有特色的油辣椒，聞起來香，吃起來鮮。羊肉肥瘦適中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。
8.戀愛豆腐果。戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生姜米、蔥、蒜泥、醬油、醋等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。
7.豆沙窩。是貴州隨處可見的街頭小吃，其是以糯米為原料做成，色澤金黃，外酥里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完后更是滿口留香。
6.紅油米豆腐。其實并不是豆腐，而是用大米漿做成的，只是因為它長的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”這個名字。在貴州的街頭，到處都是紅油米豆腐的身影，尤其是夏季最為緊俏。
5.雷家豆腐圓子。始創于1874年，在做豆腐時要加入適量的鹽、堿、香料、蔥花等調料，將其充分拌勻后，捏成核桃大小的圓子后放在燒開的油鍋里炸，美味的豆腐圓子就做好啦。
4.花溪牛肉粉。是貴州的特色名小吃，其是用多種名貴中草藥精心制作而成，其湯汁鮮美，肉香四溢，只要是吃過的人都贊不絕口。
雖然貴州的特產數不盡的多，可對于貴州來說貴州茅臺、老干媽、威寧火腿、都勻毛尖、貴州銀畫、苗族銀飾、湄潭翠芽、玉屏蕭笛、羅甸玉、刺梨這些都是算得上是十大土特產！看完后有沒有想到貴州體驗一番的感覺呢!其實貴州的特產還有很多，例如：習酒、小糊涂仙、正安白茶、麥角菌、牛打滾等等。
貴州美食很多，每個縣市各有各的特色 ，比如遵義的雞蛋糕，安順的波波糖，絲娃娃，辣子雞 ，粑粑。還有這兩年很火爆的 肥腸雞，灌湯豬腳等等 ，好多外地人都不遠千里慕名而來，還有貴州的大好河山數不剩數，黃果樹瀑布，龍宮五A級旅游勝地景色優美，氣候宜人，再配上美食，
貴州特產美食？
貴州的美食小吃有：牛肉粉、腸旺面、糯米飯、絲娃娃、豆花面等。
1、牛肉粉
牛肉粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風味美食，在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盤水就是打有藍家牛肉粉的牌號，實際上也就 是一種用牛肉當臊子的米粉，但由于它風味獨特，受到人們的喜愛。
2、腸旺面
腸旺面是貴陽地區著名的風味小吃，已有一百多年的歷史。因系有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工面條，故名“腸旺面”。
3、糯米飯
糯米飯油而不膩，味濃而爽口，色彩美觀，米香肉酥，是以色、香、味、工而別具一格的傳統美食。
4、絲娃娃
貴州正宗特產小吃？
貴州的正宗特產小吃推薦：
1. 酸湯魚：酸湯魚是貴州的傳統名菜之一，以黔江鯉魚為主要原料，配以多種酸菜和辣椒等調料，味道鮮美獨特。
2. 酸湯粉：酸湯粉是貴州人民喜愛的傳統小吃，以米粉為主要原料，配以花生醬、辣椒、醋等調料，口感酸辣可口。
3. 腸旺面：腸旺面是貴州的特色小吃，以米粉、酸菜、豬腸等為主要原料，配以雞蛋、肉絲、豆腐皮等多種配料，味道鮮美。
4. 油糕：油糕是貴州傳統小吃，以米粉、豆粉、花生油等為主要原料，口感松軟香甜。
5. 烤鴨：貴州的烤鴨以質地細嫩、肥而不膩、香酥可口而著稱。
6. 花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是貴州的特色小吃之一，以米粉、牛肉、香菜等為主要原料，味道鮮美。
7. 苗家酸肉：苗家酸肉是黔東南苗族地區的傳統名菜，以豬肉為主要原料，配以酸菜、辣椒等調料，口感酸辣可口。
貴州的特產小吃有哪些？
貴州的特產小吃有腸旺面、絲娃娃、戀愛豆腐果、牛肉粉、豆腐圓子、豆沙窩。
1.腸旺面。以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料，配以輔料20多種，精細操作。其特點：紅而不辣、油而不膩、脆而不生。
2.絲娃娃。現又被稱為素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開胃健脾的特點。
3.戀愛豆腐果。其特點外脆內嫩、咸辣爽滑、滿口噴香。
4.牛肉粉。具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點，目前該品牌已推向全國多個省市。
5.豆腐圓子。其特點內瓤質嫩如雪，布滿點點“蜂窩”，色澤褐黃、外酥內嫩、香辣爽口，成為貴陽百姓喜愛的小吃之一。
6.豆沙窩。在糍粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮，老少皆宜。
到此，以上就是小編對于貴州特產美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于貴州特產美食的4點解答對大家有用。