黑白花牛是啥品種？
偶蹄目牛科，系普通牛種，它是經高度選育而成的乳用品種。雄性體重820~1000千克，雄性體重500~820千克，世界上奶牛品種有近百個，其中最著名的大型品種為“黑白乳牛”，小型品種為“娟姍牛”。其他較著名的品種有“更賽牛”、“愛而夏”等。20世紀上半葉，我國先后從國外引進上述牛種，大多飼養于大城市，但以后僅剩下“黑白花牛”1個品種。
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經由黑白花牛與中國黃牛雜父，并對其后代的長期選育，已培養出中國的黑白花奶牛品種。
黑白花奶牛養殖技術？
乳牛也就是奶牛，養殖它要分兩個時期，一個是產奶期，一個是干奶期。在產奶的高峰期，每天要提供營養豐富的飼料，補充各種維生素。過了這段時期要逐漸改換粗料，適當加強運動。到了干奶期，需要喂養優質干草，減少擠奶的次數，讓它進行休息。
奶牛都是黑白花的嗎？
并不是所有的奶牛都是黑白花的。黑白花奶牛也叫荷斯坦奶牛，是眾多奶牛種類中的一種。其它品種還包括娟姍牛、更賽牛、愛爾夏牛等。在中國，荷斯坦也就是黑白花奶牛比較多，也有部分高端奶制品是用娟姍牛的奶加工制成的，比如輝山金皇后。
黑白花奶牛的外形特征？
黑白花奶牛風土馴化能力很強，幾乎可適應世界的任何地方，現黑白花奶牛的足跡遍布全球。各國引進本品種后，經過風土馴化和系統的雜交改良就形成了具有各國特征的黑白花奶牛，如美國黑白花奶牛、加拿大黑白花奶牛、日本黑白花奶牛、中國黑白花奶牛等。黑白花奶牛被引人美國后，最初成立了兩個奶牛協會，一個是美國荷斯坦育種協會，另一個是美國弗里生牛登記協會。
